29/06/2012 - La PME de la semaine : L’Atelier des Chefs
L’Atelier des Chefs ou le repère des aficionados de « l’art de bien manger » est le leadeur européen des cours de cuisine. Décryptage d’une entreprise qui a le vent en poupe !
(Re)découvrir la cuisine autrement, c’est la fabuleuse idée germée dans la tête de deux frères, François et Nicolas Bergerault, pour nous faire entrevoir toutes les possibilités de la gastronomie d’ici et d’ailleurs.
En juillet 2004, ils ouvrent leur premier atelier à Paris Penthièvre dans le 8ème arrondissement de la capitale. Depuis l’Atelier des Chefs n’a cessé de se développer et compte aujourd’hui 17 ateliers culinaires en France mais aussi dans le monde avec deux sites : l’un à Dubaï, l’autre à Londres.
Manger différemment et cuisiner avec plaisir, tel est leur principal objectif. Dispensé sous forme de cours rapides, conviviaux et accessibles, en présence de grands chefs étoilés, le concept s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux entreprises.
L’Ateliers des Chefs rencontre rapidement un vif succès. Forte de son chiffre d’affaires croissant qui atteint 10 M€ en 2010, cette PME tend à se développer davantage à l’international et séduire tous les apprentis marmitons.
Pour cela, cette PME beautiful est à la recherche de jeunes diplômés dynamiques souhaitant intégrer une entreprise leur permettant d’allier autonomie et responsabilités dans un environnement chaleureux.
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